蒜苗能和木耳

蒜苗和木耳可以一起烹饪，它们都是营养丰富的食材，搭配在一起可以制作出美味健康的菜肴。例如，木耳蒜苗烧腐竹是一道美味健康的家常菜，富含蛋白质和多种维生素，适合各类人群，尤其适合素食者。

烹饪方法

木耳蒜苗烧腐竹的做法如下：

食材准备

腐竹：200克

干木耳：50克

蒜苗：100克

大蒜：适量

生抽：适量

盐：适量

植物油：适量

水淀粉：少许

制作步骤

腐竹提前用温水泡发，将泡软的腐竹切成小段备用。

干木耳提前用温水泡发，洗净后切成细丝备用。

蒜苗洗净，切成小段；大蒜切末备用。

热锅凉油，放入大蒜末炒香。

加入腐竹和木耳丝，翻炒均匀。

加入蒜苗段，继续翻炒。

倒入适量生抽和盐调味，翻炒均匀。

最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。