煮芋头稀饭

煮芋头稀饭是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一：

材料

芋头 适量

大米 适量

水 适量

食用碱 少许

步骤

芋头去皮，切块。

加水，点一点食用碱。

面粉兑水搅拌成比摊饼要稀的面糊。

水开后加入面糊，边加边快速搅匀，煮40分钟左右，期间要不定时搅拌，防止糊底。

做法二：

材料

芋头 160克

大米 适量

勾兑适量的油

虾 适量

海鲜粉 适量

葱 适量

步骤

粳米洗净，浸泡2小时左右。