芹菜跟黄瓜怎么做才好吃

芹菜和黄瓜可以通过多种方式制作，以下提供几种不同的做法：

材料：黄瓜半根，芹菜适量，盐适量，糖2小勺，鸡精少许，料酒少许，大蒜2瓣。

步骤：

1. 黄瓜洗净切丝，蒜切末。

2. 芹菜洗净切段。

3. 锅里倒入少许油，放入蒜末炒出香味。

4. 放入芹菜翻炒几下，依次加入少许盐、2小勺白糖、少许料酒提鲜，继续翻炒。

5. 芹菜熟的很快，不用炒太长时间，接着放入黄瓜翻炒几下过后加入少许鸡精即可出锅。

材料：黄瓜1根，芹菜2根，醋2勺，辣椒（不辣）3片，大蒜3瓣，葱1根（如需美观）。

步骤：

1. 黄瓜去皮，并切成条，放进一只碗里。

2. 把芹菜清水炒下，也放碗里。

3. 将葱、辣椒、大蒜放进碗里，加醋。

4. 凉拌一下，大功告成。

材料：黄瓜1根，芹菜1根，黄椒1个，葱1段，食用油、芝麻香油少许，生抽4-5勺，醋1勺，糖1勺，大蒜1个。

步骤：

1. 黄瓜剥去皮破对半切条状，建议切的黄瓜宽度为大拇指甲盖宽度一半即可。

2. 芹菜是密度较高的蔬菜，抽筋后轻轻剥皮，切细条状，大小为已切黄瓜条的1/3即可。

3. 黄肉椒切丝，葱切中段。

4. 热锅冷油，大火，依次倒入黄瓜和芹菜注意：油尽量少没关系，不用担心糊，因为芹菜黄瓜不吃油的!翻炒2分钟左右，倒入黄椒，继续大火1分钟，转中火放入适量盐和蒜蓉。放入淀粉勾芡一下，让味道黏在菜上。再半分钟后加入葱段，立刻关火。

材料：芹菜1颗，黄瓜1根，蜂蜜适量，凉开水500ml。

步骤：

1. 芹菜洗净，凉开水中中入盐将芹菜泡十分钟。

2. 将芹菜切小粒，黄瓜洗净切小粒。

3. 将芹菜和黄瓜放入料理机，加入适量的凉开水启动料理机打成汁。

4. 倒入杯中加入蜂蜜搅拌均匀即饮。

材料：芹菜100克，黄瓜两根，盐少许，鸡精少许，白糖少许，酱油少许，香油少许。

步骤：

1. 准备好主要的食材。

2. 锅中加入适量的水，烧开，把芹菜叶焯下水。

3. 把黄瓜拍一下切成小块。

4. 在黄瓜中加适量的盐，淹出里面的水分。

5. 把黄瓜和芹菜叶挤干水分放到一个容器中。

6. 加入盐，鸡精，酱油，白糖调味。

7. 倒入适量的香油拌匀后就可以食用了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的方式进行尝试。希望这些食谱能帮助你制作出美味的芹菜和黄瓜菜肴。