排骨汤可以加山药玉米吗

排骨玉米汤中加入山药是可行的，并且可以制作出营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是一种常见的做法：

排骨 500克

玉米 1根

山药 1根

胡萝卜 1根

姜片 3片

葱段 2根

料酒 1勺

盐适量

胡椒粉适量

鸡精适量（可选）

将排骨洗净，剁成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后捞出沥干水分。

玉米、胡萝卜洗净，切成小段。

山药去皮，洗净，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变色。

将排骨、玉米、山药、胡萝卜、姜片、葱段放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1.5小时左右。

加入盐、胡椒粉、鸡精调味，继续炖煮15分钟左右，让味道更加融合。

最后撒上葱花即可。

这种做法不仅简单易行，而且能够保留食材的营养成分，使汤品更加鲜美可口。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。