黄面凉菜做法

黄面凉菜的制作步骤如下：

准备食材

黄面

豆芽

黄瓜

胡萝卜

香菜

调味料（如酱油、醋、辣椒油、蒜泥、芝麻酱等）

煮黄面

将黄面放入开水锅中煮熟，然后捞出放入凉水中过凉。

准备蔬菜

黄瓜和胡萝卜切成细丝，豆芽摘去根部。

香菜切成段。

调制拌面汁

将所有调味料放入碗中，调成拌面汁。

拌匀

将过凉后的黄面捞出沥干水分，放入碗中。

加入黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜段。

浇上调好的调味汁和辣椒油，搅拌均匀。