清蒸桂鱼五分钟熟了吗

清蒸桂鱼五分钟内是不可能熟透的。以下是蒸桂鱼的一些关键点：

蒸鱼时间

一般需要8到15分钟，具体时间取决于鱼的大小和火力。

如果鱼较小，可以在水开后蒸5到8分钟。

对于特别大的桂鱼，蒸制时间可能需要12到15分钟。

火候

使用大火蒸可以确保鱼在较短的时间内熟透，同时保持鱼肉的嫩滑口感。

选材

选择新鲜的桂鱼，最好现杀现做，以确保肉质鲜美。

注意事项

在蒸鱼过程中，不要频繁打开锅盖，以免影响蒸制时间和鱼肉的嫩滑度。

蒸好的鱼需要倒掉多余的汤汁，再淋上蒸鱼豉油和其他调料。

综上所述，清蒸桂鱼五分钟内熟透是不可能的，建议至少蒸8分钟，具体时间根据鱼的大小和火力进行调整。