食物银耳水果汤圆的做法

银耳水果汤圆是一道结合了银耳的滑嫩和多种水果的鲜甜的甜品。下面是一份简单的银耳水果汤圆做法：

材料准备：

汤圆粉

银耳

龙眼

火龙果

菠菜

南瓜

冰糖

枸杞

葡萄干

糯米小汤圆

猕猴桃

桔子

菠萝

蔓越莓干

紫薯粉

黄桃

红枣

做法步骤：

准备材料：

将银耳泡发洗净，去根；龙眼去核备用；火龙果、猕猴桃、桔子切块；菠菜切好；南瓜蒸熟后制成泥；巧克力融化（如果使用）。

制作汤圆皮：

用温水搅拌汤圆粉，揉成面团，分成小块擀成薄片，包入馅料（可以是芝麻、豆沙等），捏紧边缘成圆形。

煮汤圆：

锅中加水烧开，放入汤圆，用勺子轻轻推动以防粘底，煮至汤圆浮起。

银耳汤准备：

银耳煮半小时至透明浓稠，加入泡好的枸杞、葡萄干、冰糖，继续煮几分钟至冰糖溶解。

组合甜品：

将煮好的汤圆放入银耳汤中，加入切好的水果，如火龙果、猕猴桃、桔子等。

最后装饰：

可以用火龙果壳作为甜品容器，增添美观。

小贴士：