做包子的纹路

包子的纹路可以通过以下步骤来制作：

擀面皮

使用擀面杖将面团擀成中间厚四周薄的圆皮，尽量擀得圆一些。

放馅

将擀好的面皮放在手掌内，有粉的一面向着掌心，放入适量的馅料。

折褶子

用右手先折起一个褶子，再折第二个褶子。

将两个褶子在顶部粘合在一起，顶部尽量逆时针方向倾斜。

折到三分之二处，左手换为握的方式，右手再折完接下来的褶子。

最后一个褶子折好，与起头处粘在一起，呈现碗口状，中间用大拇指往下稍稍按一下即可。

通过以上步骤，你可以捏出纹路清晰且蒸熟后不会变形的包子。记得在包子的顶部轻轻按压一下，这样可以使包子更加美观和紧实。