小米红薯西兰花粥

小米红薯西兰花粥是一款营养丰富、口感丰富的健康食品，适合各个年龄段的人群食用。

主要食材

小米：60克

红薯：60克

西兰花：30克

制作步骤

准备食材

红薯去皮，切成薄片，蒸熟后压成泥。

西兰花洗净，焯水30秒后迅速浸泡在凉水中，捞出后切成小朵或切碎。

小米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水。

煮粥

大火烧开后，转小火慢熬，煮到粥米有点开花的感觉，大约需要20分钟。

将西兰花倒入粥中，搅拌均匀，煮3-5分钟，直到西兰花煮熟。

最后将红薯泥倒入粥中，搅拌打散，再煮3分钟，直至粥变成金黄色且浓稠。

健康功效

小米：具有利尿消肿的作用，有助于体内水分平衡。