芹菜肉末意面

芹菜末意面是一道美味的中式面食，主要食材包括意面、芹菜、花生酱、酱油、糖、橄榄油等。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

意面：适量

芹菜：适量

花生酱：一大勺

酱油：适量

糖：适量

橄榄油：适量

煮意面

将意面用清水浸泡30分钟，然后沸水煮面10分钟，煮的时候加入几片芹菜叶，让面渗着芹香。

调麻酱

将一大勺花生酱加入酱油、糖和橄榄油，用力搅拌成糊状。

炒香芹菜

热锅少许橄榄油，下芹菜细末稍稍炒炒。

拌面

煮熟的意面滤去水分，装在盘里，撒上炒香的芹菜末。

加入一大勺调好的麻酱，用筷子将面与麻酱拌好即可。

这道芹菜末意面结合了芹菜的清香和花生酱的浓郁，口感丰富，是一道简单又美味的家常菜。你可以根据个人口味适量调整调料的用量，让这道菜更符合你的口味。