银耳炖雪梨可以放糖吗吗

银耳炖雪梨 可以放糖。以下是一些具体的做法和注意事项：

冰糖的添加

冰糖可以根据个人口味适量添加，一般建议使用50-100克。

喜欢甜一点的人可以多加一些冰糖，以增加汤品的甜度。

制作步骤

将银耳提前泡发1-2个小时，直至变软并展开。

雪梨去皮去核，切成小块。

将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮30-40分钟，直到银耳变得浓稠。

放入雪梨块继续炖煮20分钟左右，让雪梨软烂。

最后加入枸杞和冰糖，再煮5-10分钟，冰糖融化后即可关火。

注意事项

冰糖的用量可以根据个人口味增减，不喜欢太甜的人可以少放或不放。

雪梨和银耳可以切小一些，这样更易煮得软滑。

此汤羹冷藏后饮用，口味更佳。