小芹菜和大芹菜怎么吃
小芹菜和大芹菜的吃法有很多种，以下是一些常见的做法：
凉拌小芹菜
主料：小芹菜、面筋
调料：蒜、橄榄油、花椒油、香油、鸡精、醋、熟芝麻、香菜
做法：
1. 将水面筋撕成条，小芹菜洗净切段。
2. 锅中加水烧开，放入面筋焯烫后捞出沥干，放凉。
3. 小芹菜也焯水后捞出沥干。
4. 将小芹菜和面筋混合，撒上熟芝麻和香菜，淋上调好的酱料搅拌均匀即可。
炒小芹菜
做法：
1. 锅加热加适量油，油热后加入蒜末或姜末翻炒片刻。
2. 加入小芹菜翻炒至断生熟透。
3. 加入适量盐和调味料，翻炒均匀即可。