虾仁会好臭

虾仁 如果闻起来臭臭的，通常是因为已经变质。变质的虾仁可能含有细菌等微生物，导致其营养成分被分解腐蚀，从而产生臭味。如果继续食用，可能会对身体健康产生不良影响，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒反应。

观察外观：

新鲜的虾仁色泽鲜艳，呈淡青色或白色，肉质有韧性。变质的虾仁可能色泽发红，肉质松散无韧性，甚至出现黏糊现象。

闻气味：

新鲜的虾仁有淡淡的腥味。如果虾仁有刺鼻的臭味，可能是变质的迹象。

尝味道：

新鲜的虾仁味道鲜美。如果虾仁有臭味，可能是变质的，不宜食用。

处理异味：

如果虾仁只是有一点臭味，可以尝试用酒精、料酒、桂皮、生姜等去除异味。

总之，虾仁闻起来臭臭的一般不能吃，建议丢弃并购买新鲜的虾仁。