烧纱面做法

烧纱面的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

备好入面的材料，如香菇、虾仁、虾皮等。

锅中放油，炒姜末后倒入老黄酒、水、白糖和蔬菜精，制成浇头。

锅里加水烧开，下纱面，散开，起锅后倒入浇头。

老鸭切块洗净，放入加生姜的开水氽烫去腥味。

氽烫过的老鸭放入电炖锅，加辅料（除生姜外）小火炖五六个小时。

另起锅烧开水，放入纱面煮两三分钟，捞起放入老鸭汤里，最后加氽烫过的生菜。

备好纱面、青菜苗、卤蛋。

调好汤汁：1大勺菜籽油、适量鸡精、200cc开水。

锅里倒入500水烧开后，放入纱面煮一分钟左右，放入青菜苗。

准备好汤头的材料，将土鸡蛋煎成荷包蛋，葱头和肉一起入锅煸炒出香味，加入适量的水，加入西红柿、红曲酒和调味料，煮3分钟。

准备好纱面，将纱面打撒备用，烧一锅开水，将纱面入锅，用筷子轻轻散开，30-40秒钟左右捞起，盛出纱面到碗里，把准备好汤头浇在上面，盖加上用土鸡蛋煎的荷包蛋。

备好手作纱面、肉丝、香菇、鸡蛋以及各种调料，以菜籽油煎蛋两个。

翻炒一份香菇肉丝浇头，倒入自家酿制的黄酒，冲入白开水或高汤做好汤底。

水烧开后，下半股面，用筷子搅拌半分钟，将纱面捞起，放到汤底中，浇一勺姜酒，盖上香菇肉丝浇头，放入煎好的煎蛋。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。