青椒炒红烧虾

青椒炒红烧虾的用料和做法如下：

用料

虾：20个

青椒：1个

蒜：2个

盐：适量

葱：1条

做法

1. 备好蒜、青椒、葱。

2. 清洗好虾。

3. 下油、蒜，爆香之后，加入青椒。

4. 加入虾，翻炒一下，可加一丢丢水，盖上锅盖，焖5分钟。

5. 加入盐、葱，翻炒均匀。

6. 出锅，上菜。

烹饪技巧：

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