煲了汤的排骨可以怎样做
煲了汤的排骨可以根据个人口味选择不同的做法，以下提供几种常见的做法：
香橙排骨
取鲜橙榨半杯橙汁；
在橙汁中加一勺料酒、两勺生抽、两勺白糖、一小匙盐，充分搅拌调味；
将调好的橙汁倒入锅中烧开，放入排骨并用小火慢慢收汁，15分钟到20分钟后汤汁收干附着在排骨上即可出锅。
糖醋排骨
煲完汤后的排骨捞出来，加入一勺料酒、两勺生抽、姜片，腌制半个小时左右；
锅里倒油，在等待油开时，用一个碗，放适量面粉，另加一些生粉，打入一个鸡蛋，一点点水，调成糊状，把排骨一块块放进去蘸上粉浆；
油已经达到一定温度，把排骨放进去炸至金黄色；
炸好后，捞出；
锅内留少许油，放入一勺糖，半碗水，加入适量番茄酱，煮至粘稠状，放入炸好的排骨，待收汁后，盛出，装盘，撒少许熟芝麻。
香酥排骨肉丝
炖了3-4小时的猪小排，尖椒，枸杞子，生抽，排骨酱，白糖；
准备好材料，尖椒切片；热锅先将排骨炒热，然后倒进去剩下的汤汁（没有加水也行），去掉骨头，将排骨肉丝用筷子拌拌就分开了；
转中火，加入排骨酱、生抽，大火收水，加入尖椒片即可。