炒西兰花豆角做法

炒西兰花豆角是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

西兰花1颗

豆角100克

小米椒2-3个（根据口味调整）

大蒜2-3瓣

生姜1小块

料酒1汤匙

生抽1汤匙

蚝油1汤匙

白糖1茶匙

盐适量

食用油适量

处理食材

西兰花洗净，切成小片或小朵，去掉老皮。

豆角洗净，切成约4-5厘米的段。

小米椒洗净，切成小段。

大蒜和生姜切片。

炒制过程

锅中放入适量食用油，油热后放入大蒜和生姜片，炒出香味。

加入小米椒段，炒至微黄。