桑葚干能和银耳煮

桑葚干和银耳可以一起煮,并且是一道营养丰富的甜品。以下是一种推荐的食谱和做法:

食材

桑葚干

银耳

枸杞

红枣

冰糖

清水

制作步骤

泡发食材

将银耳提前用清水泡发1小时左右,泡发后去掉硬蒂,撕成小块备用。

桑葚干和枸杞用清水冲洗干净备用。

煮银耳

锅中加入1000毫升清水,放入撕好的银耳和洗净的红枣,大火煮沸后转小火慢炖30分钟,使银耳出胶。

加入桑葚

待银耳煮软出胶后,加入桑葚干和枸杞,继续小火炖煮15分钟,充分释放出桑葚的营养成分。

加入冰糖

最后加入适量冰糖,再煮5分钟至糖完全溶化即可关火。

稍微放凉后,倒出食用,温润滑口的桑葚银耳羹就完成了。

建议

可以根据个人口味调整冰糖的用量,喜欢更甜的可以多放一些。