小点心做法奶

牛奶小方

食材：牛奶400克，玉米淀粉60克，白砂糖10—20克

做法

1. 锅中倒入400克牛奶、60克玉米淀粉和15克白砂糖，搅拌均匀。

2. 开小火一边加热一边不停搅拌，煮至浓稠状态后倒入容器，放入冰箱冷藏。

3. 1-2小时后脱模切块，再裹满椰蓉即可食用。

香蕉烤蛋奶

食材：鸡蛋2只，牛奶150毫升，白糖1勺，香蕉1根，黑芝麻26粒，可重复使用锡纸碗1个

做法

1. 打入2只鸡蛋，加入150毫升牛奶和1勺白糖，搅拌均匀。

2. 将香蕉剥皮切成薄片，铺在锡纸碗底。

3. 倒入蛋奶液，撒上黑芝麻。

4. 放入空气炸锅，预热至150度，烤制20分钟，冷却后即可享用。

牛奶小松饼

食材：普通面粉300克，白糖适量，鸡蛋2颗，纯牛奶200克，干酵母3克，清水200克

做法

1. 将面粉、白糖、鸡蛋、牛奶和干酵母混合搅拌成面糊。

2. 醒发至面糊体积膨胀一倍。

3. 搅拌排泡后，倒入平底锅，煎至两面金黄即可。

奶香发糕

食材：鸡蛋、糖、酵母、面粉等

做法

1. 将鸡蛋、糖、酵母和面粉搅拌成面糊，倒入容器中。

2. 上笼醒发45分钟，然后蒸半小时即可。

双皮奶

食材：牛奶250克，糖50克，淀粉30克，鸡蛋清2个

做法

1. 牛奶加热后加入糖和淀粉，搅拌至浓稠并冷却。

2. 将蛋清打发后与牛奶混合，倒入有奶皮的碗中，蒸15-20分钟。

3. 冷却后切块，可搭配水果或炼乳食用。

这些小点心均简单易做，无需复杂的烘焙设备，适合家庭制作。你可以根据个人口味选择不同的食材和调味料，创造出属于自己的美味奶制点心。