高压锅番茄猪肉

高压锅番茄猪肉的做法如下：

食材准备

西红柿3个

猪肉400克

食用油适量

葱姜适量

蚝油、酱油、盐适量

猪肉处理

将猪肉洗净，切成块状。

冷水下锅，大火烧开后煮沸两分钟，捞出猪肉备用。

西红柿处理

新鲜西红柿洗净，切块备用。

炒制

锅中放入适量食用油，油烧热后，加入葱姜爆香。

将西红柿块放入锅中翻炒至出汁。

将炒好的猪肉倒入锅中，继续翻炒。

加入适量的蚝油、酱油以及足量的水，大火炖煮至猪肉熟透。

最后加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。