广东凉菜多难喝

广东的凉菜种类繁多，而且 普遍受到食客的喜爱。以下是一些广东凉菜的介绍：

用料：鸡胸脯肉、柠檬、香菜、姜、大蒜、小米辣、酸辣子、酱油、盐、草果、八角。

做法：将鸡胸脯肉煮熟后切条，柠檬榨汁，加入香菜、姜、大蒜、小米辣、酸辣子、酱油、盐、草果和八角，拌匀即可。

特点：生腌海鲜是潮汕地区的特色凉菜，使用新鲜的海鲜，搭配特制的酱料，口感鲜嫩，风味独特。

特点：顺德凉拌鱼皮以鱼皮为主料，通过凉拌的方式制作，口感爽滑，味道鲜美。

特点：湛江白切鸡选用优质的鸡肉，煮熟后切成块状，搭配特制的姜葱油，口感鲜嫩，味道清淡。

从以上介绍可以看出，广东的凉菜不仅种类丰富，而且各有特色，深受食客喜爱。因此， 广东凉菜并不难喝，反而是一种非常受欢迎的美食选择。

建议你可以尝试一些经典的广东凉菜，如柠檬鸡、潮汕生腌海鲜和顺德凉拌鱼皮，相信你会爱上它们的美味。