东北包子做法

东北包子是一种具有浓郁地方特色的美食，其做法如下：

食材准备

面团材料：

中高筋面粉 500克

酵母粉 5克

温水 280克

盐 适量

馅料材料（以猪肉白菜馅为例）：

猪肉馅 300克

白菜 500克

葱姜末 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

酱油 适量

食用油 适量

香油 适量

制作步骤

和面

将面粉放入盆中，加入酵母粉和适量盐，用温水和面，和成软硬适中的面团。

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

白菜切碎，挤干水分。

葱姜切末，备用。

猪肉馅中加入葱姜末、盐、胡椒粉、酱油、食用油和香油，搅拌均匀，腌制10分钟。