菠萝和西兰花沙拉

菠萝和西兰花的沙拉是一道既美味又健康的菜肴，适合各种饮食需求。以下是制作这道沙拉的步骤和所需材料：

材料

西兰花 150克

菠萝 150克

原味沙拉酱 适量

原味酸奶 适量

步骤

准备食材

菠萝切成小块，用淡盐水泡一泡，捞起来沥干水分。

西兰花摘小朵洗净。

焯熟西兰花

烧开水，滴点素油，焯熟西兰花。

混合食材

把焯好的西兰花和菠萝放入碗里。

加入酸奶和沙拉酱。

装盘

将混合好的食材装盘即可。

小贴士

淡盐水泡菠萝：用淡盐水泡菠萝可以去除一些果肉中的涩味，使口感更清新。

沙拉酱和酸奶：加入沙拉酱和酸奶可以增加沙拉的浓郁口感，同时酸奶还有助于食材的口感更加顺滑。