怎么知道青菜有多少农药
要了解青菜中农药残留的具体情况，可以采取以下几种方法：
使用专业仪器检测
气相色谱仪：配备电子捕获检测器，可以一次测定小青菜中的多种有机磷、有机氯和拟除虫菊酯农药残留量。这种方法准确度高，但需要专业设备和实验室条件。
农药残留检测仪：如恒美【HM-NC16】等手持设备，通过比色法快速检测蔬菜中的农药残留。这种方法操作简单，适合家庭或现场检测，但准确度可能略低于气相色谱仪。
观察外观和嗅觉判断
外观：颜色过于鲜艳、叶片异常光滑、没有自然虫咬痕迹的青菜可能农药使用过量。
嗅觉：有刺鼻化学气味的青菜可能含有农药残留。
询问卖家或查看种植信息
询问卖家：了解青菜的种植过程，包括使用的农药种类和频率，可以帮助判断蔬菜的农药残留情况。
官方网站查询：关注相关部门（如国家市场监督管理总局）的官方网站，查看近期公布的农产品质量安全监测结果。
手机应用程序查询：使用“食品安全追溯”等App，扫描商品条码，快速查询食品的安全信息，包括农药残留情况。
社交媒体平台查询：关注相关部门或民间组织的社交媒体账号，获取有关蔬菜农药残留的信息。