西红柿虾米热汤面

西红柿虾米热汤面是一道简单又营养的家常面食，适合各个年龄段的人食用。下面是制作这道美食的详细步骤和所需材料。

材料

西红柿：2个

虾仁：8个

挂面：1把

生菜：3片

葱：2根

蒜：2瓣

食用油：15克

酱油：1勺

盐：4克

水：400克

做法

准备食材

西红柿洗净后切成丁。

葱切成段，蒜切成末。

生菜洗净后沥干水分。

虾仁如果是速冻的，可以在常温下慢慢解冻，或者用微波炉解冻。

炒香葱蒜

锅中倒入食用油，油微热后放入葱段和蒜末，用小火炒香。

炒软西红柿

加入西红柿丁和酱油，中火翻炒至西红柿完全变软并出汁。

煮汤

倒入清水，大火煮开后加入挂面和盐。