笋瓜木耳粉条
笋瓜、木耳和粉条可以一起食用,以下是一些具体的食谱和烹饪方法:
笋瓜木耳炒肉片
食材:笋瓜1个,木耳若干,肉适量,郫县豆瓣酱、姜葱蒜、盐、耗油、白糖、青红辣椒、鸡精各适量。
步骤:
1. 笋瓜切片,木耳泡发洗净,姜葱蒜辣椒备好。
2. 起锅烧油下肉煸炒,放入郫县豆瓣酱炒出红油,加入葱姜蒜辣椒爆香。
3. 加入木耳翻炒均匀,放入调料,翻炒均匀出锅。
笋瓜木耳凉拌
食材:笋瓜1个,木耳若干,盐、白糖、香油、食用油各适量。
步骤:
1. 笋瓜切丝,木耳泡发洗净,焯水后过凉水,沥干水分。
2. 将笋瓜丝和木耳放入大碗中,加入盐、白糖、香油、食用油,拌匀即可食用。