虾仁肉馅饺子放什么菜好

虾仁肉馅饺子可以搭配多种蔬菜来增加口感和营养。以下是一些推荐的搭配：

韭菜鲜虾馅

食材：虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克。

调料：黄酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、五香粉1勺、麻油2勺、食用油3勺、盐1勺。

特点：韭菜和虾仁的弹性结合，鲜香弹牙，适合喜欢韭菜香味的人。

黄瓜虾仁馅

食材：虾仁10个、黄瓜1根、炒散的鸡蛋3个。

调料：盐1勺、味精适量、蚝油1勺、五香粉1勺、生抽1勺、芝麻香油2勺。

特点：黄瓜热量低，适合减肥期间食用，口感清爽。

鲜肉虾仁饺子馅

食材：虾仁350克、鲜肉180克（去皮）、胡萝卜150克、玉米粒100克。

调料：白糖3克、盐5克、生抽25克、料酒15克、芝麻香油20克、葱姜水适量。

特点：胡萝卜和玉米粒增加了馅料的口感和营养，适合喜欢丰富口感的人。

芦笋虾仁馅

食材：芦笋500克、虾仁250克、肉馅500克。

特点：芦笋鲜嫩多汁，与虾仁搭配鲜美可口，适合喜欢清淡口味的人。

这些搭配不仅丰富了饺子的口感，还增加了营养价值。你可以根据自己的口味和需求选择适合的蔬菜搭配。