虾仁面筋推荐

经典虾仁面筋

所需食材

面筋200克

花生油两勺

白糖一勺

生姜两片

淀粉半勺

胡萝卜一段

米醋一勺

虾仁100克

生抽1~2勺

盐1.5克

葱一小段

胡椒粉一小捏

料酒半勺

烹饪过程：

1. 虾仁洗净去虾线，腌制10分钟。

2. 面筋切条炸至金黄酥脆。