发面机不出膜

发面机不出膜可能有多种原因，以下是一些常见的问题及其解决方法：

使用高筋面粉，如富强粉或饺子粉，这些面粉的筋度较高，更适合制作面膜。

面粉要充分吸水才能出膜。确保水和面粉的比例合适，通常建议的水粉比为1:1至1:1.5。

和面时间需要足够长，可以分3次揉面，每次60分钟，以确保面筋充分扩展。

温度过高或过低都会影响面膜的形成。确保和面温度在适宜范围内，通常在20-30摄氏度之间。

面团太黏或含油太少也会影响出膜。可以适当添加一些油脂或水来改善面团的质地。

过度醒发会使面团酸软发黏，影响面膜的形成。控制好醒发时间，避免过度醒发。