常见炖汤蘑菇

常见的炖汤蘑菇包括：

草菇营养丰富，味道鲜美，含有18种氨基酸，适合用来煲汤。

金针菇氨基酸含量丰富，高于一般菇类，适合用来煲汤。

平菇含丰富的营养物质，每百克中含蛋白质20到23克，矿物质含量丰富，适合用来煲汤。

香菇是高蛋白、低脂肪的营养食品，含有香菇多糖，具有提高免疫力、抗癌、降血压等多种健康功效，适合用来煲汤。

蟹味菇含有丰富维生素和氨基酸，其中赖氨酸含量高于一般菇类，口感极佳，具有独特的蟹香味，适合用来煲汤。

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和矿物质，适合用来煲汤。

杏鲍菇隶属于侧耳科侧耳属，含有丰富的营养物质，适合用来煲汤。

猴头菇是一种名贵的食用菌，具有滋补养生的功效，适合用来煲汤。

滑子菇富含蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物等营养物质，适合用来煲汤。

牛肝菌是一种名贵的野生食用菌，具有很高的营养价值和特殊的药用效果，适合用来煲汤。