黄瓜炒腊肠用什么油炸

黄瓜炒腊肠时，可以使用 食用油进行油炸。具体来说，可以使用以下几种油：

玉米油：

玉米油富含营养，适合用于烹饪黄瓜炒腊肠。

植物油：

植物油一般指大豆油、菜籽油等，这些油在烹饪中广泛使用，适合用于炒制。

花生油：

花生油具有浓郁的香味，适合用于炒制黄瓜炒腊肠。

耗油：

虽然耗油主要用于腌制食物，但也可以用于炒制，增加菜肴的风味。

建议根据个人口味和健康状况选择合适的油。如果追求健康，可以选择玉米油或植物油；如果喜欢浓郁的香味，可以选择花生油；如果希望增加一些特别的风味，可以尝试使用耗油。