先料歌油辣椒增香调料

要制作先料歌油辣椒增香调料，您可以按照以下步骤操作：

准备香料

辣椒粉：可以选择粗辣椒粉和细辣椒粉，以增加颜色和香味的层次。

盐：用于增加底味和延长辣椒油的保质期。

葱、姜、蒜、香菜、洋葱：这些蔬菜香料用于提供鲜味。

八角、桂皮、香叶、花椒、白芝麻：这些干香料用于增加香味。

炸香料

在锅中加入足够的油，将葱、姜、蒜、洋葱等鲜香料放入锅中，中火炸3~5分钟，直到香味释放出来。

将八角、桂皮、香叶、花椒等干香料加入锅中，继续中火慢炸，直到香料变干。注意不要炸太久，以免油变苦。

混合辣椒粉和香料

将炸好的香料和油温降一降后，分次倒入辣椒粉中，边倒边搅拌，确保辣椒粉充分炸匀炸香。

如果油有剩余，可以用来炒菜，非常香。

保存和使用

辣椒油可以分装在小瓶中，存放在阴凉处，需要时取用。