培根金针菇满口塞
培根金针菇满口塞是一道美味的家常菜，通过将金针菇卷入培根中，并煎至金黄酥脆，制作出口感丰富、营养美味的菜肴。以下是制作培根金针菇满口塞的详细步骤：
材料准备
金针菇 1把
培根 适量
蒜末 适量
蚝油 少许
酱油 1勺
白糖 少许
山茶油 适量
杭椒、大蒜（用于制作酱料）
橄榄油（用于制作酱料）
小葱（用于装饰）
水淀粉（用于勾芡）
制作步骤
金针菇处理
金针菇洗净，放入锅内焯水，水开捞出后放入凉开水中，使口感更好，不塞牙。
培根处理
培根太长，中间切开，将金针菇摆在培根一边，卷起来，用牙签固定。
制作料汁
锅中倒入少许绿达山茶油，将准备好的培根卷放入锅内，小火慢慢煎至表面金黄。
调制料汁：蚝油、酱油、白糖、少许淀粉加一点水，搅拌均匀。
裹上料汁
将调好的料汁倒入锅内，开大火，使培根卷均匀裹上料汁，关火。