南瓜丝瓜炖汤

南瓜丝瓜炖汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是制作南瓜丝瓜汤的详细步骤和所需材料：

材料

南瓜：250克

丝瓜：1根

排骨：适量（可选，用于增加汤的鲜味）

姜：1-2片

盐：适量

八角：1-2颗（可选，增加风味）

高汤或水：适量

蒜：2瓣（可选）

鸡粉或鸡精：少许（可选）

葱：1根（可选，用于增香）

做法

准备食材

南瓜去皮去籽，切成块状。

丝瓜去皮，切成块状或片状。

排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

姜切片，蒜拍碎备用。

煮排骨

锅中加水，放入姜片、八角，煮沸后放入排骨，煮至排骨熟透，捞出备用。

煮南瓜和丝瓜

将焯水后的排骨重新放入锅中，加入足够的水，煮沸。