包子冰冻后怎么煮熟
平底锅煎煮法
平底锅放植物油烧至温热,包子底部朝下码好,小火慢煎至底部微硬微黄。
倒入包子齐腰的水,盖上盖子中大火烧开,水煎至水干且包子熟透,底部金黄,咬一口焦香暄软。
蒸锅蒸煮法
锅内加入充足的水分,水烧开后放入包子,无需解冻直接蒸。
包子之间保持一定间隙,防止粘连。
根据包子的大小和火候,蒸5到15分钟即可。
蒸锅解冻后蒸煮法
将冻包子提前放入冰箱速冻3到5小时,然后取出放入保鲜袋。
水开后将包子放入蒸笼蒸,蒸法同上,大约需要10-15分钟。
微波炉解冻后蒸煮法
将冻包子从冰箱取出,放在室温下解冻,或使用微波炉解冻。