包子豆浆怎么调馅

调制包子豆浆的馅料可以根据个人口味和需求进行创新，以下是一种常见的包子馅料调制方法，以及豆浆的基本制作流程：

包子馅料调制方法

鲜汁肉馅

材料：

肥肉：310克

瘦肉：190克

盐：5.4克

鸡精：10克

味精：10克

白糖：14克

十三香：0.5克

白胡椒：0.3克

蒸鱼豉油：2滴

麻油：2克

白酒：2克

生抽：7克

草菇老抽：10克

生姜：4克

香葱：15克

温水：250克

大豆油：35克

制作步骤：

1. 将肥肉和瘦肉分别剁成末，加入所有调料（盐、鸡精、味精、白糖、十三香、白胡椒、蒸鱼豉油、麻油、白酒、生抽、草菇老抽、生姜、香葱、温水、大豆油）拌匀。

2. 搅拌过程中，逐渐加入温水，使肉馅充分吸收调料的味道，直至肉馅变得柔软且富有弹性。