为什么猪肉掉价了

猪肉价格下降的原因主要包括以下几点：

生猪养殖规模的扩大，导致市场上猪肉供应超过需求。

进口猪肉数量增多且价格较低，加剧了国内市场竞争，拉低了猪肉价格。

生猪出栏量上升，前期猪价高位时养殖户扩大养殖规模，如今集中出栏。

消费者饮食结构的变化，随着健康意识的提高，对牛羊肉、禽肉及水产品的消费需求增加，相对减少了对猪肉的消费。

经济形势变化导致餐饮等行业对猪肉的需求减少。

高价猪肉抑制了消费者的购买热情，消费习惯发生调整，选择更实惠的替代品。

疫情可能导致生猪运输和销售受阻，使得短期内猪肉供应过剩，价格下跌。

饲料价格波动，虽然饲料价格有所回落，但人工成本和其他运营费用上涨。

规模化养殖优势，通过科学管理、合理布局和技术改进，生产效率提高，降低了单位成本。

市场预期偏弱，养殖场户加快出栏节奏，集团企业缩短育肥周期，前移出栏计划，导致市场供应持续增多，猪价承压下行。

养殖户心理产生较大落差，可能采取集体抗价行动，但短期内难以完全控制市场价格。

政府向市场投放储备冻猪肉，增加市场供应量，拉低了猪肉价格。

相关部门及时发布市场信息，引导养殖户合理安排生产，适时出栏和补栏。

综合以上因素，猪肉价格的下降是多种因素共同作用的结果，包括供应增加、需求减少、疫情突发因素、成本波动、市场情绪和预期以及政府干预等。这些因素相互影响，共同导致了猪肉价格的下跌。