冬瓜丝瓜花汤
冬瓜丝瓜花汤是一道以冬瓜和丝瓜为主要食材的汤品,具有清热解毒、利尿消肿的功效,适合夏季食用。以下是几种不同的冬瓜丝瓜汤做法:
简单做法
主料:丝瓜 1条,冬瓜 半根
辅料:盐 适量,水 适量,葱花 适量
步骤:
1. 冬瓜丝瓜去皮
2. 冬瓜切成薄片,丝瓜切成滚刀块
3. 锅中放开水,先下冬瓜,快熟时再下丝瓜
4. 熟后加盐、葱花,装盘
详细做法
所需材料:1个冬瓜,1个丝瓜,适量的盐,适量的胡椒粉,适量的葱姜蒜,适量的鸡精(可选),适量的香菜(可选)
步骤:
1. 将冬瓜和丝瓜分别切成细丝备用,葱姜蒜切末备用
2. 热锅冷油,加入葱姜蒜末炒香