甜的芋头糕的做法白糖

制作芋头糕时，白糖的用量可以根据个人口味进行调整。以下是一种简单的芋头糕做法，其中白糖的用量作为参考：

材料准备

芋头 500克

糯米粉 150克

白糖 50克（可根据个人口味适量增减）

清水 适量

植物油 少许（用于刷蒸锅和切块时防粘）

制作步骤

1. 将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，直到芋头变软。

2. 蒸熟的芋头用勺子压成泥状。

3. 将糯米粉和白糖加入芋头泥中，搅拌均匀。如果感觉过干可以适量加入一些清水，直到面糊的浓稠度适中。

4. 用刷子在蒸锅内刷上一层植物油，防止粘锅。

5. 将芋头糕面糊倒入蒸锅中，用刮刀刮平表面。

6. 将蒸锅盖好，用大火蒸10-15分钟，直到芋头糕变得透明。