洋葱胡萝卜驴肉包子
洋葱胡萝卜驴肉包子是一种美味的面食，结合了驴肉的鲜美和蔬菜的清新。以下是制作洋葱胡萝卜驴肉包子的详细步骤和所需材料：
材料
驴肉：200克
猪肉：100克
胡萝卜：一根
洋葱：半个
土鸡蛋：一个
盐：一茶勺
料酒：两茶勺
姜粉：一小勺
鸡精：一小勺
生抽：一大勺
耗油：一大勺
十三香粉：一小勺
清水：半碗
香油：适量
豆油：适量
做法
准备馅料
胡萝卜切成丝，再切成小丁。
洋葱切成丁。
驴肉馅和猪肉馅混合均匀，打入一个鸡蛋，加入十三香粉、姜粉、料酒、盐、鸡精，大力搅拌均匀。
加入生抽、耗油和半碗水，顺一个方向搅拌。
放入香油和适量的豆油，继续搅拌混合。
最后倒入胡萝卜丁，搅拌均匀即可。