混合凉菜叫什么

混合凉菜并没有一个统一的名称，可以根据不同的制作方法和口味进行命名。以下是一些常见的混合凉菜名称：

泡菜四味

爽口大拌菜

香辣雪梨鹅肝

香菜肉丝拌拉皮

凉拌菜

这些名称都描述了不同的混合凉菜，可以根据具体的制作方法和口味进行选择。