内脂豆腐要洗一洗吗

关于内酯豆腐是否需要清洗，存在以下两种不同的观点：

不需要清洗

内酯豆腐在制作过程中已经经过了消毒处理，因此不需要再进行清洗。

直接将内酯豆腐倒扣在盘子里，用刀划成小块，然后进行凉拌或其他烹饪方式即可。

需要清洗

在准备凉拌内酯豆腐时，可以先将内酯豆腐稍微清洗一下，去除表面的杂质，然后再进行切割和烹饪。

综合以上信息，建议根据具体需求和做法来选择是否清洗内酯豆腐。如果追求方便快捷，可以直接使用未清洗的内酯豆腐；如果需要更卫生或去除表面杂质，可以选择清洗后再使用。