金针菇可以打底吗

金针菇 可以用来打底，并且有多种美味的做法。以下是一些具体的金针菇打底的示例：

金针菇火腿肠蒸菜

金针菇洗净后打底，铺上一层火腿肠。

再铺上蒜蓉酱，泡好的龙口粉丝，继续铺一层蒜蓉酱。

扣盖蒸10分钟，淋上生抽，撒上葱花，浇上热油，超级好吃。

金针菇凉拌菜

把金针菇放在青瓜上面，把香菜也放在上面。

把小米辣切成圈，大蒜籽去皮也碎，锅烧热，放一勺油，油一开就关火，把大蒜和辣椒都放进去，倒上一大勺酱油，五六滴芝麻油，一汤匙白糖，一汤匙香醋拌一下。

最后把酱料都铲在金针菇青瓜上面，用筷子拌一下就可以开吃了，脆爽可口。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，金针菇富含多种维生素和粗纤维，适合各种烹饪方式。希望这些示例能帮助你尝试金针菇的不同用途。