taco做法鸡肉

制作鸡肉Taco的方法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 基本鸡肉Taco

材料：

鸡胸肉 1块

西红柿 1个

洋葱 1个

辣椒粉 适量

黑胡椒 适量

盐 适量

香菜 1小把

柠檬 半个

青辣椒 1个

红色柿子椒 1个

黄色柿子椒 1个

大蒜 4瓣

孜然粉 适量

做法：

1. 把洋葱、柿子椒、辣椒切成丁，大蒜切碎。

2. 鸡胸肉切成丝或块，下锅翻炒至洋葱味出来。

3. 加入黑胡椒、盐、辣椒粉，炒熟后备用。

4. 将香菜、西红柿、洋葱、青辣椒切成丁，加柠檬汁、盐和黑胡椒，最后用Taco饼卷起食用。

2. 鸡肉块Taco

材料：

大鸡腿 1个

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽 1/2勺

黑胡椒 适量

蚝油 1勺

洋葱 半个

青椒 半个

彩椒（红、黄）各半个

西红柿 半个

做法：

1. 大鸡腿去骨切小块，用料酒、生抽、老抽、黑胡椒、蚝油抓拌腌制15分钟。

2. 西红柿、椒类、洋葱切成小丁。

3. 热锅凉油，倒入腌制好的鸡肉，大火翻炒均匀，再加入配菜翻炒均匀，大火收汁备用。

4. 使用薄饼，用模具压出饼，切好后备用。

5. 将鸡肉和配菜放在饼上卷起，再次撒上黑胡椒碎。

3. 低脂鸡肉Taco

材料：

鸡胸肉 两块

淀粉 少许

料酒 1勺

生抽 1勺

生姜 2片

干辣椒 2个

花椒 几粒

蒜片 几片

孜然 少许

辣椒粉 少许

花椒粉 少许

做法：

1. 鸡胸肉用姜片、料酒、生抽和少许淀粉腌制。

2. 锅中放少许油，油热后放入干辣椒、蒜片、花椒，放入鸡胸两面煎至金黄。

3. 放入一勺开水，调中火等待三分钟，期间可以烙饼。

4. 三分钟后开锅，放入所有佐料，生抽、料酒、辣椒粉、花椒粉，汁收完放孜然再炒炒。

5. 饼子烙好后放入生菜和鸡胸，可以加低脂美乃滋，完成。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。