椒盐排骨的佐料配方

椒盐排骨的佐料配方如下：

主要食材

排骨 500克（选择带点肥肉的部位，口感更佳）

辅料

生姜 1块（切片）

蒜头 4瓣（切片）

小米辣 3个（切圈，可根据口味调整）

调味料

粗盐 2汤匙

白胡椒粉 1茶匙

五香粉 1/2茶匙

生抽 1汤匙

料酒 1汤匙

食用油 适量

椒盐粉 适量（现成或自制）

制作步骤：

排骨处理

将排骨清洗干净，剁成小块。

加入生抽、料酒、粗盐、白胡椒粉和五香粉，拌匀后腌制至少30分钟。

炸制排骨