香蚝菜的做法

香蚝菜的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

香蚝素炒

用料：味达美秘制鲜蚝油1勺、食用油1勺、香芹300克、豆皮1张、泡发木耳50克、生抽1勺、葱花5克。

做法步骤

1. 葱花炝锅。

2. 放香芹炒匀。

3. 放豆皮丝。

4. 木耳。

5. 盐。

6. 蚝油、生抽炒匀即可。

蒜蓉炒生蚝

用料：生蚝、姜蒜粒、小葱头、食用油、盐、生抽、明油。

做法步骤

1. 锅烧热后加1勺植物油烧至5成热，炸香姜蒜粒和小葱头后捞出备用。

2. 热油倒出，加少许底油，将生蚝下锅煎至两面金黄，煎好后取出备用。

3. 将炸好的料头下锅翻炒，然后下入调好的料汁，收紧后加入葱尾和少许明油翻炒即可出锅。

生蚝炒蔬菜

用料：生蚝、姜片、食用油、生抽、料酒、糖、胡椒粉、洋葱、大葱、盐。

做法步骤

1. 烧热油锅放入姜片爆香。

2. 加入生蚝大火翻炒均匀。

3. 放生抽、料酒、糖、胡椒粉，继续翻炒。

4. 加入洋葱和大葱，炒均匀后放少许盐即可熄火上碟。

香葱蚝油生菜

用料：生菜叶、蚝油、盐、油、葱花。

做法步骤

1. 生菜叶洗净备用。

2. 热油炒香葱花，放入生菜叶炒匀。

3. 加蚝油、盐调味，翻炒均匀后健康出锅装盘。

蚝油生菜的其他做法

用料：生菜、蚝油、白糖、盐、生抽、花生油、蒜。

做法步骤

1. 水开后加花生油和盐，放入生菜焯水后捞出。

2. 准备调料汁：蚝油、生抽、白糖、盐加一点水煮至沸腾，浇在生菜上。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。