冬瓜切碎汤

冬瓜切碎汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的冬瓜切碎汤的做法，供您参考：

鸡蛋和大骨头冬瓜汤

食材：冬瓜、鸡蛋、大骨头、葱姜蒜

做法：

1. 冬瓜去皮切片，葱姜蒜切碎。

2. 爆锅后加入冬瓜片翻炒，然后加入鸡蛋饼和大骨头。

3. 加水炖煮，直至冬瓜软烂，汤汁浓郁。

4. 根据个人口味调味，出锅前撒上葱花或香菜。

猪骨冬瓜汤

食材：冬瓜、猪骨、姜片、葱段、盐、白胡椒粉、香菜

做法：

1. 冬瓜去皮切块，猪骨焯水去腥。

2. 锅中加水，放入猪骨和姜片，大火煮开后转小火炖煮1小时。

3. 加入冬瓜块，继续煮10-15分钟，直至冬瓜变软。