披萨一定要刷奶油吗吗

披萨 并不一定要刷奶油。以下是一些关于是否刷奶油的信息：

有些披萨会刷淡奶油

新鲜意大利东南亚风味的披萨，再淋上一点点淡奶油，既能满足牛肉的软滑，也能使咖喱的味道更加丰富。

有些披萨会刷油或鸡蛋液

披萨盘底刷一层油，放入现成披萨皮，再刷一层鸡蛋液。

也可以不刷鸡蛋液，直接进行后续步骤。

有些披萨会使用黄油

制作披萨最好用黄油，但如果没有黄油也可以使用任何色拉油、菜籽油、大豆油之类的代替。

黄油油而不腻诱人的醇香，普通的食用油用得再多也不会有黄油扑面的香气。

有些披萨会使用其他酱料

不放奶油，而是使用番茄酱或其他风味浓郁的比萨酱料。

综上所述，披萨是否刷奶油取决于个人口味和具体的披萨风格。可以尝试不同的搭配，找到最适合自己口味的做法。