腊肉炖萝卜松菌

腊肉炖萝卜松菌是一道美味的家常菜，结合了腊肉的香气、萝卜的清爽和松菌的鲜美。以下是制作这道菜的详细步骤和一些建议：

食材准备

腊肉 100克

萝卜 500克

葱姜蒜 适量

枸杞 10克

盐 少许

其他调料（如花椒、辣椒、蚝油、生抽等，根据口味选择）

制作步骤

萝卜处理

萝卜刷洗干净，切成厚片或滚刀块备用。

腊肉处理

腊肉刷洗干净，切成厚片备用。

将腊肉放入凉水锅中，拌匀煮沸至变色捞出，去除血水和杂质。

煸炒腊肉

起锅放猪油，放入腊肉煸炒至两面金黄，出香味。

炒制配料

放入葱姜蒜爆香。