虾仁煲仔饭做法

食材准备

大虾仁 250克

葱一根

青豌豆 1把

盐少许

油适量

味极鲜酱油 适量

太太乐鸡汁 少许

太太乐蚝油 适量

烹饪步骤

前期准备：

冰冻虾仁放入解冻器上解冻。

大米清洗后开始煮饭。

制作过程：

解冻好的虾仁处理干净，加入料酒和胡椒粉，盐和淀粉搅拌均匀静置10分钟左右。

锅烧热加入食用油，将虾仁煎制熟捞出。

倒入姜蒜翻炒出香味，倒入蔬果粒（如青豌豆）翻炒后，加入太太乐鸡汁和蚝油搅拌均匀捞出。

将炒好的蔬菜粒铺入饭上。

放入煎制好的虾仁。

打入鸡蛋一个。

盖上锅盖继续焖10分钟左右。

撒上葱花。

提示和建议

虾仁可以提前解冻，以便更快地烹饪。

煎虾仁时，可以用中小火，避免煎焦。

蔬菜粒可以选择自己喜欢的种类，如胡萝卜丁、玉米粒等，增加口感和营养。

烹饪时间

准备时间：10分钟

烹饪时间：20分钟

总时间：30分钟左右

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味可口的迷你厨房虾仁煲仔饭了。